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重庆餐饮行业冬季巡展 品牌餐企集体打折 降幅达20%-30%

在全社会厉行节约的大背景下,餐饮行业正主动积极适应市场,朝大众化餐饮消费转型。昨日,商报记者从市商委获悉,为引导全市餐饮行业顺应宏观市场的发展方向,主动及时调整转型,重庆餐饮行业将自本月23日起,连开四场重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回展销会。展销期间,火锅、川菜等纷纷打折促销,平均降幅达20%~30%。

  品牌餐企集体打折

  昨日,市商委召开2013重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回展销会新闻发布会,介绍本次展销会的情况。

  据介绍,参展企业的宴席价格回归大众是本次巡回展的主题,并都将推出大众化的宴席产品和人性化的服务。以往以商务宴请消费为主的餐饮企业,现在竞相推出大众宴席争夺市场,价格普遍比平常的价格便宜20%~30%。此外,展会期间,所有企业均免入场费、自带酒水免收服务费。首场展销将于11月23日上午在观音桥步行街举行。

  商报记者在参展企业名录中看到,婆子妈原价824元、1019元、1089元一桌的宴席,展销期间的折扣价分别598元、798元、888元,并且订满10桌送1桌。两江丽景酒店则推出预订科技馆宴席每满10桌送同等标准正餐1桌(799元/桌起订);以及非节假日婚寿宴599元/桌和699元/桌等优惠。此外,阿兴记、过江龙等品牌餐饮企业均将在展会期间大力促销。

  从菜系上来看,将以渝派川菜为主,覆盖全国主要菜系,即川菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等,重点突出渝派川菜的各色各式宴席。此外,10多家星级酒店、20多家川菜品牌企业以及刘一手、巴江水、过江龙等重庆火锅企业等均将参加此次巡展。

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